|
NIŠ
- Direktor Osnovne škole „Dušan Radović“ iz Niša
Aca Krstić (41) čovek je nesvakidašnjih životnih
navika. Već godinu i po dana jede samo sirovo, termički
neobrađeno voće i povrće. Odnedavno je počeo da
trči maratone, a druženje s gitarom mu je obavezna
dnevna aktivnost,
čak i na poslu.
- Otkad sam 1989. godine prestao
da pušim, počeo sam da menjam svoje životne navike.
Tako sam u narednih osam godina, u potpunosti prestao
da pijem alkohol i kafu, da jedem jela pržena na
zejtinu, koja su štetna za organizam. Iz jelovnika
sam izbacio hleb, a od 23. avgusta prošle godine
jedem samo sveže, termički neobrađeno voće i povrće
i ne pijem ništa osim čiste vode. Osećam se sjajno.
U međuvremenu sam počeo i da trčim. Istrčao sam
tri cela maratona, 11 polumaratona i četiri trke
od 15 kilometara. Pre maratona pojedem samo dve
banane, i to mi je dovoljno
- kaže Krstić.
Na Prvenstvu Balkana za polumaratonce
prošle godine bio je deveti! Tada je 21 kilometar
istrčao je za sat i po, što je odličan rezultat
i za profesionalne sportiste.
Doručak mu je uvek uvek isti:
dve banane i dve kašike meda, i to ako mu jedan
od trojice sinova ne pojede banane. A onda, u toku
dana stalno nešto gricka - šargarepu, jabuke, rotkvice,
paškanat... U džepu uvek ima šaku sirovog kikirikija.
Probao je i sirovi krompir: nije dobio temperaturu,
ali kaže da ima ukus kao sapun. Gricka papriku dok
ide na posao. Veli, kada mogu ljudi da jedu pljeskavicu
idući ulicom - što bi bilo čudno ako on jede papriku.
- Osim doručka, nemam stalne
obroke. Uvek grickam nešto u hodu. Kada prolazim
pored pijace, kupim nešto za usput. Pitam prodavačicu
pošto je kilo paprika, ona kaže 40 dinara, a ja
- dajte mi jednu. Ona ne može da se načudi - priča
Krstić.
Asketskim režimom ishrane redovno
šokira goste na slavama i ručkovima. Dok drugi meze
pihtije, prasetinu i ćevape, i zalivaju kalorične
zalogaje pivom ili vinom, njemu je potaman parče
svežeg kupusa, jedna šargarepa i čaša vode. Valjda
ga zato svi gledaju čudno i pitaju prvo u kojoj
je sekti. A on - ortodoksni pravoslavac! Otkad zna
za sebe ne propušta nedeljne liturgije u crkvi,
posti sredom i petkom, ide na pričešće. „Pa što
onda se onda tako hraniš?“ uvek je sledeće pitanje.
- Čitao sam knjigu „Živeti
bez bolesti“, jednog nemačkog nutricioniste, u kojoj
je opisan ovaj vid ishrane. Tu sam saznao da se
enzimi iz svežeg voća i povrća, koji su osnov ishrane
i pokretači metabolizma, uništavaju kuvanjem i pečenjem,
da već na 60 stepeni Celzijusa stradaju i oni najotporniji.
I reših da probam da se zdravo hranim - otkriva
Krstić.
povratak
na sadržaj
medija
|