Aca Krstić (41), direktor Osnovne škole „Dušan Radović” iz Niša,
čovek je nesvakidašnjih životnih navika. Već godinu i po dana jede samo sirovo,
termički neobrađeno voće i povrće, a pije isključivo vodu.

Otkad sam 1989. prestao da pušim, počeo sam da menjam svoje životne navike.
Tako sam u narednih osam godina u potpunosti prestao da pijem alkohol i kafu,
da jedem jela pržena na zejtinu, koja su štetna za organizam.
Iz jelovnika sam izbacio hleb, a od 23. avgusta prošle godine jedem samo sveže,
termički neobrađeno voće i povrće i ne pijem ništa osim čiste vode.
Osećam se sjajno! Počeo sam i da trčim. Istrčao sam tri cela maratona,
11 polumaratona i četiri trke od 15 kilometara.
Pre maratona pojedem samo dve banane, i to mi je dovoljno - kaže Krstić.

Na Prvenstvu Balkana za polumaratonce prošle godine bio je deveti!
Tada je 21 kilometar istrčao je za sat i po, što je odličan rezultat i za profesionalne sportiste.

Doručak mu je uvek uvek isti: dve banane i dve kašike meda,
i to, ako mu jedan od trojice sinova ne pojede banane.
U toku dana stalno nešto gricka - šargarepu, jabuke, rotkvice, paškanat...
U džepu uvek ima šaku sirovog kikirikija. Probao je i sirovi krompir:
nije dobio temperaturu, ali kaže da ima ukus kao sapun.
Gricka papriku dok ide na posao. Veli, kada mogu ljudi da jedu pljeskavicu idući ulicom -
što bi bilo čudno ako on jede papriku.

Asketskim režimom ishrane redovno šokira goste na slavama i ručkovima.
Dok drugi meze pihtije, prasetinu i ćevape i zalivaju kalorične
zalogaje pivom ili vinom, njemu je potaman parče svežeg kupusa, jedna šargarepa i čaša vode.

- Čitao sam knjigu „Živeti bez bolesti", jednog nemačkog nutricioniste,
u kojoj je opisan taj vid ishrane. Tu sam saznao da se enzimi iz svežeg voća i povrća, koji su osnov ishrane i pokretači metabolizma, uništavaju kuvanjem i pečenjem, da već na 60 stepeni Celzijusa stradaju i oni najotporniji. I reših da probam da se zdravo hranim - otkriva Krstić.

Zdrav kao dren
KNJIGA Na pritisak porodice, Aca Krstić redovno kontroliše krvnu sliku -
lekari kažu da je perfektna. Ipak, svima napominje da možda on i ne radi pravu stvar
 i da će vreme pokazati. Pravi beleške, pa planira da posle dve ili tri godine,
ako sve bude kao što treba, napiše knjigu.